为深入贯彻省市高质量发展大会精神，对接“双带头人”教师党支部书记“广东行”专项行动要求，近日，广州市农村科技特派员、仲恺农业工程学院动物科技学院水产教工党支部周萌副教授、梁日深副教授、董烨玮副教授等党员专家组成的团队赴广州市诚一水产养殖有限公司（简称“诚一水产”）开展草鱼饲料原料质量鉴定及营养性疾病诊断与技术指导。

诚一水产公司总部位于广州市南沙区万顷沙镇，致力于草鱼、合方鲫等优质鱼类从鱼苗到成鱼的养殖，现已获得“国家高新技术企业”、“国家级水产健康养殖和生态养殖示范区”、“国家现代农业全产业链标准化示范基地”、“广东省重点农业龙头企业”等认证。诚一水产每天为市场提供的“诚一鲜”品牌鱼超10万斤，是国内有影响力的生态健康水产养殖企业。

特派员团队分析了公司现有饲料原料鉴定方法的局限性，对市场常见的草鱼饲料原料质量问题进行分析，进行原料掺假鉴定分子鉴定技术的开发，先后开发了鱼粉中掺入南美白对虾、克氏原螯虾、罗非鱼、巴沙鱼源性原料的分子鉴定技术，实现了微量掺假成分的定性定量鉴定，显著提升了企业对原料和饲料质量的精准鉴定水平，保障了饲料安全及草鱼的养殖效益。针对草鱼养殖过程中出现的营养性肝脏损伤问题，提出利用功能性原料防治的技术并开展试验研究。

科技是第一生产力，企业是科技创新的主体。特派员团队要站在企业角度，深入企业一线，了解企业需求；同时发挥高校教师的优势，用理论指导实践，为企业“把脉”支招，让技术研发更有底气。据了解，特派员团队先后赴诚一水产进行技术交流及培训2次，围绕服务内容申请发明专利4项，获授权3项，发表研究论文1篇，“鱼粉中原料鱼物种组成的分子鉴定”入库国家标准。